불향쭈꾸미 기술전수 - 가이드불쭈꾸미

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제목 3년차 초창기 오픈 매장 방문 천안 '불00쭈꾸미'
작성자 가이드불쭈
 
 

 
 
 벌써 오픈 3년차에 접어든 충남지역 '불00쭈꾸미'에 방문했습니다.


 예고 없는 방문에 사장님께서 너무 놀라시며 반갑게 맞이해 주셨습니다.

 
 3년 전 초창기에 오픈한 매장으로 당시 자매 두 분 이서 오픈도우미 없이

초창기 웍방식으로 기술전수를 받은 매장이라 오픈초기 불향기술의 실전 적용과

쭈꾸미 구입 등으로 다소 어려움을 겪었다고 합니다.

 
 오픈 3년차에 접어든 지금.. 사장님의 표정에서 여유와 경륜이 느껴지더군요.

 
 새로 업그레이드된 불향 기술과 새롭게 개발한 사이드메뉴를 추가할 수 있도록

보수교육을 안내해 드리고 올라왔습니다. 사장님 최고야.
 
 
 
 

 

※ 가이드 불쭈에서 초창기 토치방식, 웍방식 으로 교육받으신 사장님들!


연락주시면 새롭게 개발한 불향기술 보수교육 진행 시켜드리겠습니다. ※